Environnement

Fruits et légumes « moches » : la beauté est dans le goût !

Les « fruits et légumes moches » sont des aliments qui ne rentrent pas dans les réglementations de la grande distribution. Leur nom peut sembler étonnant, mais c’est bien ainsi qu’ils sont officiellement qualifiés. Difformes, trop petits, ou trop gros, les fruits et légumes moches sont souvent jetés malgré leur goût tout à fait normal. Découvrons leurs bienfaits au-delà de leur aspect esthétique.

La forêt d’Orient : quand l’histoire et l’homme façonnent la nature